கூடுதல் விர்ஜின் ஆலிவ் எண்ணெய் அவ்வளவு கன்னியாக இருக்காது. ஒரு இம்போஸ்டரிடமிருந்து உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை அடையாளம் காண உதவிக்குறிப்புகள்

- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அவ்வளவு கன்னி இல்லாமல் இருக்கலாம். ஒரு இம்போஸ்டரிடமிருந்து உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை அடையாளம் காண உதவிக்குறிப்புகள் - லைஃப்ஹாக்ஸ் - ஃபேபியோசா

ஆலிவ் எண்ணெய் என்பது பல்வேறு நாடுகளின் உணவு வகைகளில் மிகவும் விரும்பப்படும் மூலப்பொருள். மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அதன் நன்மைகள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. யு.எஸ். இல் விற்கப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய்களில் 70% கூடுதல் கன்னிக்கான தரத்தை பூர்த்தி செய்யவில்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

போலி ஒரு உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை நாம் எவ்வாறு அடையாளம் காணலாம்? இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு உதவுகின்றன.

துலாம் ஆண் மேஷம் பெண் பாலியல்

கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் என்றால் என்ன?

முதலாவதாக, உண்மையான கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் ஆலிவ் அறுவடையின் முதல் அழுத்தத்திலிருந்து பிரத்தியேகமாக வருகிறது என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இதில் கூடுதல் சேர்க்கைகள் இல்லை, வேறுவிதமாகக் கூறினால், இது தூய்மையான மற்றும் ஒளிரும் பச்சை.

valigloo / Shutterstock.com

படிப்பு உலகம் முழுவதிலுமிருந்து எண்ணெய் மாதிரிகளைச் சோதித்தபின் கலிபோர்னியா-டேவிஸ் பல்கலைக்கழகத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது ஒரு சோகமான முடிவைக் காட்டியது - யு.எஸ். இல் விற்கப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய்களில் 70% தரத்தை பூர்த்தி செய்யவில்லை.

மேலும் படிக்க: தேங்காயின் வெப்பமண்டல அதிசயம்: தேங்காய் எண்ணெய்க்கு 8 ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள பயன்கள்

ஒரு வஞ்சகரிடமிருந்து உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது

குரங்கு படங்கள் / ஷட்டர்ஸ்டாக்.காம்

ஒரு வஞ்சகரிடமிருந்து உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை அடையாளம் காண பல பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் உள்ளன:

1. எண்ணெய் எங்கு தயாரிக்கப்பட்டது என்பதைக் கண்டுபிடிக்கவும். பாட்டிலில் “இத்தாலியில் தயாரிக்கப்பட்டது” என்று சொல்வதால், அது இத்தாலிய ஆலிவ்களால் ஆனது என்று அர்த்தமல்ல. இது தொகுக்கப்பட்டதல்ல, இத்தாலியில் அழுத்தப்பட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
2. ஒரு பழுப்பு அல்லது பச்சை பாட்டில் மட்டுமே எண்ணெய் வாங்கவும். தெளிவான பாட்டில்கள் எண்ணெயைக் குறைக்கின்றன, ஏனென்றால் வெளிச்சம் உள்ளே விடப்படுகிறது.
3. அதன் சுவை சரிபார்க்கவும். ஒரு தரமான ஆலிவ் எண்ணெயில் புல், பழங்கள் அல்லது தாவரங்கள் போன்ற வாசனை இருக்க வேண்டும்.
4. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, ஆனால் ஆரம்பத்தில் உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை அடையாளம் காண உதவும் வண்ணம் இதுவல்ல. நீங்கள் அதன் வாசனையுடன் தொடங்க வேண்டும்.

மேலும் படிக்க: தேயிலை மர எண்ணெயின் முதல் 8 ஆச்சரியமான சுகாதார நன்மைகள்: பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுவதிலிருந்து முடி பராமரிப்பு வரை

டுசன் ஜிதார் / ஷட்டர்ஸ்டாக்.காம்

அதன்படி நல்ல எண்ணெயை தீர்மானிக்க ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட முறை இங்கே ஆலிவ் எண்ணெய் நிபுணர் கேடரினா மவுண்டனோஸ் :

• ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, மேலே உங்கள் கையால் மூடி வைக்கவும்;
• கண்ணாடியை உங்கள் கைகளில் அரை நிமிடம் வைத்திருங்கள்;
• உங்கள் கையை அகற்றி விரைவாகச் செய்யுங்கள். உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயில் பாதாம், தக்காளி அல்லது பழங்களின் குறிப்புகள் இருக்க வேண்டும். எந்த வாசனை, ஒரு மெழுகு வாசனை அல்லது வினிகரி வாசனை போலி எண்ணெயின் அறிகுறிகள் அல்ல.

போலியிலிருந்து உண்மையான ஆலிவ் எண்ணெயை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகள் அனைவருக்கும் சரியான தயாரிப்புகளை மட்டுமே தேர்வு செய்ய உதவும் என்று நம்புகிறோம்.

மேலும் படிக்க: கிறிஸ் ஹெம்ஸ்வொர்த் தேங்காய் எண்ணெயை தனது தினசரி தோல் பராமரிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறார்

இந்த பொருள் தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்பட்ட சில தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தி உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப வல்லுநரை / நிபுணரை அணுகவும். இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறைகள், தயாரிப்புகள் அல்லது பொருட்களின் பயன்பாட்டினால் ஏற்படக்கூடிய எந்தவொரு தீங்கு அல்லது பிற விளைவுகளுக்கும் ஆசிரியர் குழு பொறுப்பேற்காது.